Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Yang Enak

Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Yang Enak - Pasti pernah dong membeli soto di penjual yang biasa lewat depan rumah atau yang biasa mangkal di pinggir jalan, buat sajian makan siang atau makan malam karena lagi malas memasak?. Mungkin kalau keseringan beli bunda bosen dong kalau harus beli soto yang sudah mateng. Nah untuk bunda yang sudah merasa bosan dengan membeli soto kalau lagi malas untuk masak, tapi kalau ingin membuat sendiri soto ayam yang enak ko tidak tau resepnya. Nah sekarang bunda dapat membaca resep dan cara membuat soto paling enak dirumah. Karena saya akan kasih resep nya nih, gratis ko kalau cuma membaca, hehe.
Ya sudah langsung saja bunda simak ulasan  berikut tentang resep dan cara membuat soto ayam yang enak.

Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Yang Enak

Bahan Utama yang harus disiapkan dalam membuat soto ayam yang enak

• 800 grm ayam potong segar/ayam kampung
• 2000 ml liter air bersih
• minyak goreng secukupnya
• memarkan 3 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus soto ayam:

• 2 cm jahe
• 6 siung bawang putih
• bakar 4 cm kunyit
• sangrai 4 butir kemiri
• 10 butir bawang merah 

Bahan untuk pelengkap soto ayam:

• 2 sdm bawang merah goreng
• 50gram shoun yang diseduh
• 3 butir telur rebus kmd potong2
• cincang kasar 2 batang seledri
• potong-potong 2 buah tomat
• 100 gram toge seduh
• 100gram kol segar diiris halus dan seduh

Bahan membuat sambal soto

• 12 cabai rawit mera
• 4 cabe mera
• 3 siung bawang puti
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat soto ayam enak

1. Potong daging ayam bentuk dadu, lalu di goreng kemudian di suwir-suwir untuk toping.
2. Rebus air dan masukan tulang ayam, kepala,dan ceker, sayap ayam hingga mendidih untuk kuah soto ayamnya.
3. Sambil menunggu air mendidih, siapkan wajan dan panaskan minyak. tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang beraroma wangi.
4. Setelah air mendidih, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam rebusan kaldu ayam.
5. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir secukupnya.
6. Sambil menunggu kaldu mendidih dan meresap kita membuat sambalnya.
7. Kukus cabe rawit merah/hijau dan bawang merah putih hingga matang.
8. Angkat dan haluskan, beri garam secukupnya saja.

Cara penyajian:

1. Taruh bahan bahan pelengkap kedalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah soto, berikan toping suwiran ayam tadi/ceker.
2. Taruh sambal di tempat yamg terpisah beserta kecap atau saus untuk pelengkapnya.
3. Hidangkan disaat masih panas agar rasanya lebih enak dan nikmat, tambahkan sambal sesuai selera.

Resep Soto Ayam Enak bisa di catat dan bagikan ke teman atau saudara yang biasa mengadakan acara arisan atau acara lainya dirumah.Mungkin kalau ingin menyajikan makanan tapi bingung, jadi dengan soto ayam kan lebih praktis. Soto ayam banyak mengandung kalori dan tinggi asam urat, jadi jangan terlalu sering juga dimakan apalagi buat kamu kamu yang memiliki kolesterol tinggi.

Sekian dulu ya pembahasan kali ini tentang resep soto ayam yang tidak kalah enak dengan yag biasa bunda beli, mudah mudahan bermanfaat buat bunda semuanya,,Selamat mencoba resepnya ya bun?
Jangan lupa ya bunda,, Baca juga resep Yang lainya, Seperti:
- Resep Dan Cara Membuat Bakso Beranak
- Cara Membuat Pempek Palembang Yang Asli Dan Enak
- Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar
- Cara Membuat Kue Brownien Kukus