6 Resep Rahasia Kuah Bakso

Untuk masalah bakso, salah satu yang bikin rasa bakso jadi lebih enak yaitu dari cita rasa kuahnya. Terdapat beberapa tipe rasa bakso yang kita kenal jadi kuah baksonya pada umumnya tidak sama diantaranya adalah: Kuah pada bakso ikan, sapi, ayam, bakso malang, bakso solo dan yang lainya. Di bawah ini Piring Koki akan siapin bermacam-macam resep kuah bakso yang dapat bunda cocokkan dengan bakso yang mau bunda bikin. Ada 6 resep untuk membuat kuah bakso.Semua itu sangatlah gampang dan praktis buat dicoba.

1.Bahan-bahan Kuah Bakso ayam

    Kuah Bakso
  •  kaldu ayam 500 ml
  • merica bubuk
  • pala bubuk
  • garam
  • gula pasir
  • bawang merah ( haluskan )
  • bawang putih ( haluskan )
  • margarin 1 sdm

Cara membuat Kuah Bakso Ayam

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin sampai harum
  2. Didihkan kaldu ayam sampai mendidih
  3. kemudian masukan bumbu bumbu dan semua bahan kuah
  4. lalu masak sampai mendidih, dan angkat.

2.Resep Kuah Bakso Bening

  • tulang iga sapi 1 potong
  • air 4 liter
  • bawang putih 5 siung ( cincang halus )
  • daun bawang 2 batang ( potong potong )
  • pala 2 biji
  • garam
  • merica
  • daun seledri
  • margarin 1 sdm

Cara membuat kuah Bakso bening

  1. Tumis bawang putih hingga baunya harum kemudian tambahkan biji pala, aduk sampai rata.
  2. Masak air sampai mendidih lalu masukkan tulang sapi dan daun bawangnya.
  3. Setelah itu masukkan bawang, pala dan semua bumbu bumbu pelengkap lainnya yang sudah di tumis.

3.Resep Kuah bakso Sapi

  • air 4 liter
  • tulang sapi 400 gr
  • Bumbu Kuah Bakso Sapi
  • lada bubuk 1 sdt
  • daun bawang 4 batang
  • gula pasir 2 sd
  • bawang putih goreng 1 sdm ( haluskan)
  • bawang merah goreng 1 sdm ( haluskan )
  • kaldu sapi instan 2 sdt

Cara Membuat kuah Bakso daging sapi

  1. Masak air sampai mendidih lalu
  2. masukan tulang sapinya
  3. Maukan semua bumbu bumbu
  4. Masak sampai mendidih dan matang
  5. Jangan lupa Kecilkan apinya.

4.Resep Kuah Bakso Ikan

  • gula pasir 1 sdt
  • merica bubuk 1/4 sdt air kaldu ayam 2 liter
  • bawang goreng 4 sdm
  • seledri 9 tangkai ( iris halus untuk taburan )
  • bihun 250 gr
  • minyak wijen 1 sdt
  • jahe 2 cm
  • garam 3 1/2 sdt
  • daun bawang 2 batang
  • daun seledri 2 tangkai

Cara Membuat Kuah bakso Ikan

  1. Didihkan air kaldu ayam
  2. Lalu masukan semua bumbu bumbu
  3. Masak sampai mendidih dan matang ya.

5.Resep Kuah Bakso Malang

  • tulang iga sapi 600 gr
  • air 2 liter
  • daun bawang 2 batang
  • Bumbu kuah bakso yang sudah di laluskan
  • bawang putih 6 siung
  • garam 3 sdt
  • merica 1 sdt

Cara membuat kuah Bakso malang

  1. Masak air sampai mendidih
  2. Masukan tulang iga sapinya
  3. Masukan bumbu bumbu yang sudah siapkan
  4. Lalu saring dan taburi dengan irisan daun bawang.


6.Resep kuah bakso solo

  • air 3 liter
  • bawang putih 250 gr
  • lada bubuk 1 sdt
  • pala bubuk 1 sdt
  • gula 1 sdm
  • garam 2 sdm
  • tulang sapi 1 buah

Bahan Pelengkap

  • bawang goreng
  • bihun rebus
  • daun seledri

Cara membuat kuah Bakso solo

  1. Didihkan air
  2. Masukan tulang sapi
  3. Masukan semua bumbu yang sudah di siapkan
  4. Lalu masak sampai menjadi kaldu.

Demikian 6 resep dan cara membuat kuah bakso enak dari Piring Koki, semoga bermanfaat buat temen-temen semuanya.Selamat mencoba?

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Bolu Kukus Enak Dan Lembut

Image
Siapa sih yang tidak kenal dengan kue bolu? Semua orang pasti pernah mencicipi enaknya kue ini. Jujur saja, ketika masih kecil saya pernah makan kue ini, tetapi anehnya saya tidak tahu kalau namanya adalah bolu.Maklum lah masih kecil, jadi belum tau deh? Dari jenis bolu? Yang paling banyak digemari adalah bolu kuku s. Karna bolu yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan juga memiliki rasa yang enak. Jadi tidak heran jika banyak orang yang mencari resep dan bagaimana cara membuat bolu kukus. Jika anda termasuk salah satu orang yang mencari resep kue ini, Tenang kali ini Piring Koki akan kasih resep dan cara membuatnya.Ya udah langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini: Bahan-bahan yang Dibutuhkan  250 gram tepung terigu serba guna 3 butir telur 150 gram gula pasir 200 ml susu cair (bisa pakai Indomilk) 1 sendok teh pasta coklat 1 sendok teh vanila ekstrak, atau 1/2 sendok teh vanila bubuk Cara Membuat Kue Bolu Kukus Persiapkan   dulu cet
Read more

Resep Keripik Pisang Coklat Khas Lampung

Image
Resep Keripik Pisang Coklat Khas Lampung - Tentu sudah tidak asing lagi kan dengan makanan ringan yg bernama keripik pisang. Nah benar sekali, Namun ada yang berbeda dari keripik yang satu ini, Keripik pisang rasa coklat ciri khas lampung ini sudah tidak asing lagi di pendengaran kita karena sudah tersebar di berbagai wilayah indonesia. Bila kalian sempat berjalan-jalan kelampung jangan lupa untuk mampir membeli dari pedagang jajanan yg satu ini untuk mencicipi atau untuk oleh-oleh buat keluarga di rumah. Keripik pisang coklat khas lampung yang satu ini sangat terkenal dengan sebutan PISCOK. Bila kalian merasa penasaran bagaimana rasa dari keripik pisang coklat khas lampung yg satu ini, Kebetulan piring koki punya resepnya nih buat kalian semua supaya anda dapat membuat seendiri atau mempraktekan nya di rumah. Ya siapa tau rasanya sempurna, walaupun ada semboyan kalau lain tangan lain rasa, namun tetaplah buatan sendiri memiliki kepuasan tersendiri ketimbang hasil dari membeli di tok
Read more

Resep Kue Apem Mawar Enak

Image
Kue apem mawar masuk dalam golongan kue basah, karna cara membuat nya denagan cara di kukus.Nah bagi yang belum paham cara membuat kue apem kukus mekar ini, tentunya bisa mulai belajar cara membuat kue apem kukus mekar yang admin pandu secara lengkap setahap demi setahap.Kalau bunda mempelajari dan mencoba membuat kue apem yang berwarna warni ini tentunya sangat berguna saat bunda ada acara selamatan di rumah atau di lingkungan bunda sendiri Kan malu kalau belum bisa membuatnya hehe. Bagi Bunda tidak perlu takut gagal atau harus menyiapkan dana yang besar, sebab bahan bahan yang digunakan untuk membuat kue apem mekar sari ini sangat sederhana, mudah didapat, dan juga harga bahan bahannya murah murah. Sehingga tidak akan mengganggu dana bulanan dapur. Untuk peralatan dalam membuat kue ini sangat sederhana dan tentunya bunda sudah memilikinya, salah satunnya: langseng untuk mengukus dan juga cetakan kue. Namun sebelum mencoba membuatnya, yuk lengkapi dahulu bahan bahan yang d
Read more