Resep Kue Apem Mawar Enak

Kue apem mawar masuk dalam golongan kue basah, karna cara membuat nya denagan cara di kukus.Nah bagi yang belum paham cara membuat kue apem kukus mekar ini, tentunya bisa mulai belajar cara membuat kue apem kukus mekar yang admin pandu secara lengkap setahap demi setahap.Kalau bunda mempelajari dan mencoba membuat kue apem yang berwarna warni ini tentunya sangat berguna saat bunda ada acara selamatan di rumah atau di lingkungan bunda sendiri Kan malu kalau belum bisa membuatnya hehe.

Bagi Bunda tidak perlu takut gagal atau harus menyiapkan dana yang besar, sebab bahan bahan yang digunakan untuk membuat kue apem mekar sari ini sangat sederhana, mudah didapat, dan juga harga bahan bahannya murah murah. Sehingga tidak akan mengganggu dana bulanan dapur. Untuk peralatan dalam membuat kue ini sangat sederhana dan tentunya bunda sudah memilikinya, salah satunnya: langseng untuk mengukus dan juga cetakan kue.

Namun sebelum mencoba membuatnya, yuk lengkapi dahulu bahan bahan yang diperlukan. Bunda bisa membelinya di warung dekat rumah atau sekalian di pasar tradisional, bahkan di supermarket juga ada. Dalam membuat kue apem yang berwarna warni, sebaik nya menggunakan bahan pewarna makanan yang biasanya di jual toko khusus peralatan dan bahan kue.

Bahan kue apem kukus mekar 

1. ± 500 gram tepung beras.
2. ± 450 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa tua.
3. ± 250 gram gula pasir.
4. ± 1 sendok makan ragi instan
5. Garam secukupnya ( ½ sendok makan ).
6. 5 lembar daun pandan.
7. Vanili secukupnya.
8. Air matang hangat.
9. Untuk mewarnai makanan, bisa disesuaikan dengan selera.

Untuk penggunaan gula pasir, garam, maupun pewarna makanan dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera bunda sendiri. Setelah semua bahan bahannya terkumpul. jangan lupa siapkan juga semua peralatan yang digunakan, seperti : langseng ( dandang ), beberapa wadah, cetakan kue, dan peralatan tambahan lainnya yang kiranya di butuh kan.

cara membuat kue apem kukus warna warni

1. Langkah pertama, rebus air santan bersama ( daun pandan, vanili dan garam ), gunakan nyala kompor kecil hingga sedang dan jaga jangan sampai santan pecah.
2. Larutkan gula pasir dan ragi instan dalam satu helas air hangat.
3. Sekarang siapkan wadah dan campurkan air santan dan air gula, aduk aduk hingga bercampur.
4. Selanjutnya masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga menjadi adonan yang merata. Soal keenceran adonan kue apem sedikit kental.
5. Pisahkan adonan dalam beberapa wadah dan sesuaikan dengan jumlah warna makanan yang tersedia.
6. Diamkan dahulu dan tutup hingga 1 sampai 2 jam.
7. Siapkan langseng atau dandang dan beri air secukupnya. Dan tunggu hingga air dalam langseng mendidih.
8. Sementara menunggu tuang adonan ke dalam cetakan kue secukupnya ( jangan terlalu penuh ).
9. Sekarang kukus hingga matang ( sekitar 15 menit hingga 20 menit ).
10. Kue apem kukus mekar warna warni siap dihidangkan.

Wah  gimana sahabat Piring Koki semuanya?Ternyata cukup mudah kan cara membuat kue apem kukus mekar ini bunda. Selama kita mau belajar dan belajar tentunya tidak ada yang sulit dalam pembuatan kue apapun.